Производитель | |
Категория | Кофе |
Артикул | vendor code |
Website |
Brazil Decaf – это прекрасная альтернатива для знатоков кофе, которые заботятся о своём здоровье и выбирают напитки с минимальным содержанием кофеина. Ровные, одинаковой величины кофейные зерна Арабики сорта bourbon продаются редко и только для эксклюзивных заказчиков. Brazil Decaf от Julius Meinl выращен на высокогорьях Бразилии, где микроклиматические условия являются идеальными для культивации “specialty coffee” (SP – термин, обозначающий элитные сорта кофе, выращиваемые на высоте более 1000 м). Собирается с кофейных деревьев только в течение первых трех урожаев. Зёрна не моются и сушатся на солнце. Строгий и постоянный контроль качества в период созревания, во время сбора урожая и обработки, как и тщательный отбор зёрен дают в результате небольшой, но по-настоящему элитный урожай, право на который имеют лишь лучшие специалисты по обжариванию кофе. Уникальный сорт bourbon обладает чистым, классическим, слегка сладковатым ароматом и вкусом сладкой черешни с оттенками приятной кислинки. Напиток имеет среднюю насыщенность, букет хорошо сбалансирован, с легкими фруктовыми нотками. Имеет долгое послевкусие.